CHẢ VÁNG LOHO - THƠM NGON TỪ HƯƠNG ĐẾN VỊ
Váng đậu tươi đúng là không chỉ để ăn lẩu mà có thể chế biến ra được rất nhiều món ngon lành, giàu dinh dưỡng khác từ súp, gỏi, salad, món cuốn, giò váng đến Chả Váng nữa này.
Thành phần Chả Váng: váng đậu lá tươi LOHO được làm từ đậu nành thuần chủng Việt nam, không biến đổi gen, mộc nhĩ, nấm đùi gà, nấm hương tươi, lá mắc mật, hạt tiêu, ớt, mắm chay, muối, đường, dầu thực vật, lá sả tươi. Váng tươi được tẩm đều gia vị cuốn theo nếp lá cùng với nấm và mộc nhĩ đã xào gia vị chín rồi buộc sợi sả tươi cho chặt lại, hấp nhanh trên nồi khoảng 5- 7phút, rồi cấp đông dùng dần, đổi món rất tiện.
Cách dùng: Rã đông, chiên trong dầu nóng hoặc phết đậm dầu ăn lên mặt chảo rồi nướng trong nồi chiên không dầu từ 5-7 phút ở nhiệt độ 120oC-140oC. Khi ăn có thể chấm thêm các loại sốt cay từ tương, hoặc mắm tiêu ăn kèm với cơm.
Bảo quản: cấp đông có thể dùng trong 6 tháng, rã đông nên dùng hết ngay
Định lượng: khoảng 300gr/đòn