Gỏi cháy đậu

Xem video hướng dẫn chi tiết tại đây!

Chuẩn bị:

• Cháy đậu
• Hành tây
• Lá chanh
• Ớt tươi

Cách làm:

1. Cháy đậu sau khi cấp đông nên chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh
2. Thái cháy đậu thành những sợi có bề ngang 1-2 cm
3. Thái hành tây
4. Trộn đều cháy đậu với hành tây với 2/3 thìa cà phê muối, 2 thìa đường
5. Thêm lá chanh thái chỉ, ớt thái, cùng 3 thìa dầu lạc
6. Trộn đều lên là xong

Hương thơm của cháy đậu hoà cùng vị cay cay của hành tây, vị thơm của lá chanh và vị tê tê của ớt hoà thành một món chay mà cháy thật sự! Chúc cả nhà ngon miệng!

Xem thêm các công thức nấu ăn với Loho tại đây!