Một công bố mới từ FiBL (tổng hợp 500+ nghiên cứu khoa học) cho thấy những con số đáng chú ý. Nông nghiệp hữu cơ giúp:
- Tăng 95% mức độ đa dạng thực vật, 35% chim đồng ruộng, 23% côn trùng thụ phấn
- Tăng 78–94% giun đất giúp đất khỏe hơn
- Giảm 28% phát thải nitơ, giảm ô nhiễm nước
- Lưu trữ carbon tốt hơn, giảm phát thải CO₂ trên mỗi hecta
Không chỉ vậy, đất trong canh tác hữu cơ có:
- nhiều mùn hơn
- khả năng giữ nước tốt hơn (+137%), giúp giảm xói mòn & ngập lụt.
Organic farming không chỉ là “ăn sạch” mà còn là cách làm nông ít gây hại hơn cho hệ sinh thái – từ đất, nước đến đa dạng sinh học.