Tempeh tươi Loho - Đạm cao nền thực vật cho các tín đồ healthy

Là một trong các sản phẩm thuộc nhóm Lên men được làm từ đậu nành hữu cơ và đậu gà hữu cơ, là nguồn đạm cao đã được thuỷ phân nhờ quá trình lên men giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ với rất nhiều dưỡng chất được tăng cường khác như axit amin thiết yếu, canxi, vitamin B12...Với vị thơm của đậu và độ mềm, béo như phomai và kết cấu khá vững chắc, Tempeh Loho là sản phẩm rất được ưa chuộng của các tín đồ ăn thuần thực vật, healthy, eat clean, những người đang tìm kiếm cho mình nguồn đạm không thịt và có thể chế biến thành nhiều món ngon lành, tốt cho sức khoẻ. 

🌱Thành phần: đậu gà hữu cơ hoặc đậu nành hữu cơ, men Rizhopus. 

🌱Quy cách: tempeh được gói thành miếng trong lá chuối, có trọng lượng từ 100gr, 200gr, hoặc 500gr, hút chân không trong túi kín. 

🌱Bảo quản: Cấp đông ngay sau khi thu hoạch và đóng gói (-18oC)

🌱Hạn sử dụng: 6 tháng 

🌱Hướng dẫn sử dụng: khi dùng rã đông cho mềm rồi tẩm gia vị chiên, rán, kho, sốt, salad, kẹp bánh mỳ, tuỳ sở thích. Chúng tôi đang sưu tầm, thử nghiệm và cập nhật dần các cách ăn khác nhau với Tempeh ở đây: https://loho.vn/mon-voi-do-len-men-natto-tempeh-chao 

🌱Quy trình sản xuất: nhặt kỹ đậu - ngâm -  làm sạch với nước - luộc đậu - vớt đậu rồi làm sạch vỏ (càng tách loại được nhiều vỏ càng tốt) - luộc lại rồi hong đậu cho khô - trộn men khi đậu còn ấm khoảng 30oC - gói lá chuối, ủ men với nhiệt độ và thời gian thích hợp thì men sẽ lên tơ dần rồi phủ dày kín bề mặt giúp các hạt liên kết lại thành bánh chắc chắn - thu hoạch - đóng gói hút chân không - cấp đông. 

Tham khảo thêm thông tin hữu ích về tempeh, xin mời xem thêm tại đây: https://loho.vn/tempeh-thuc-pham-vang-cho-suc-khoe-cua-ban#%F0%9F%8C%BFtempeh_l%C3%A0_g%C3%AC?

“Kho tàng tri thức” về Soy, Dưỡng sinh, Canh nông tự nhiên, Tri thức bản địa xin mời xem tại đây: https://loho.vn/co-the-ban-chua-biet