Đậu phụ non chưng tương

Nguyên liệu:

• Đậu phụ non Loho - từ đậu nành hữu cơ
• Nước tương
• Đường
• Ớt, tỏi, hành lá
• Vừng
• Dầu lạc hoặc dầu vừng

Cách làm: 

• phi hành, tỏi, đổ nước tương + chút ít đường + ớt băm nhỏ
• đậu phụ non Loho 1h để nguyên miếng trên đĩa, đổ nước tương đã chưng nóng lên bề mặt của miếng đậu, rắc thêm hành lá thái nhỏ + vừng trắng rang thơm + ớt tươi lát trang trí
• Chú ý: mùa đông ăn nóng thì có thể hấp qua đậu non rồi mới đổ nước tương chưng nóng lên mặt đậu. Mùa hè ăn mát thì ko cần hấp đậu, nước tương có thể đổ nóng hoặc nguội đều được.

Chúc các bạn thành công với công thức nấu ăn này!

Xem thêm các công thức nấu ăn với đậu phụ non Loho tại đây!