Xem video hướng dẫn chi tiết tại đây!
Chuẩn bị:
- Đậu phụ cấp đông (xem cách làm đậu phụ cấp đông tại đây)
Cách làm:
- Cắt nhỏ đậu phụ cấp đông, đem đi chiên vàng
- Cho đường vào chảo, cho nước vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sệt lại thì cho đậu vào nhào đều
- Cho tiếp 2 thìa dầu hào, 1 thìa màu thốt nốt, khoảng 200ml nước, 1 bông hoa hồi và 1 thanh quế. Vặn nhỏ lửa lim dim cho đến khi nước cạn dần
- Cuối cùng tắt bếp, và cho thêm vừng, đảo đều để vừng dính vào đậu